30min
Ingredientes (6 porções)
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1 peito de frango
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2 caldo de galinha
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1 cebola pequena
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2 dentes de alho
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2 xícaras de arroz cozido
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3 colheres de molho de tomate
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1 tomate
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1 pimentão
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3 batatas
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2 cenouras
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Aproximadamente 1 litro de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em cubinhos.
- 2
Em uma panela coloque um pouco de óleo, o alho, cebola, pimentão e tomate, tudo picadinho.
- 3
Coloque o peito do frango em cubinhos, deixe cozinhar por uns 10 minutos e acrescente o caldo de galinha e o molho de tomate.
- 4
Adicione a batata em quadradinhos e a cenoura fininha.
- 5
Acrescente água e coloque na pressão por mais ou menos 10 minutos.
- 6
Após o tempo acrescente o arroz.
- 7
Se preferir mais grosso o caldo, em um copo acrescente 2 colheres de fubá com um pouco de água, dissolva e junte à sopa.
- 8
Deixe engrossar e sirva com pão.