Empadinha

Name: Empadinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1,2 kg de farinha de trigo; 1 kg de margarina; 2 ovos; Sal a gosto (se a margarina for sem sal); Recheio de Palmito:; 1 kg e 1/2 de palmito picado; 1/2 xícara de chá de óleo; 6 dentes de alho picados; 1 cebola grande picada; 200 g de farinha de trigo batida no liquidificador com 2 copos (tipo americano) de água; 1 litro de água fervente; Sal a gosto

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Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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Ingredientes

1,2 kg de farinha de trigo
1 kg de margarina
2 ovos
Sal a gosto (se a margarina for sem sal)

Recheio de Palmito:

1 kg e 1/2 de palmito picado
1/2 xícara de chá de óleo
6 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
200 g de farinha de trigo batida no liquidificador com 2 copos (tipo americano) de água
1 litro de água fervente
Sal a gosto

Modo de Preparo

Massa:

Em uma vasilha grande ou sobre uma superfície, coloque a farinha e adicione a manteiga, os ovos e o sal.
Misture bem e molde nas forminhas próprias para empada.
Coloque o recheio de sua preferência e cubra com a massa.

Recheio de Palmito:

Em uma panela, coloque o óleo, leve ao fogo e doure a cebola e o alho.
Adicione o palmito, misture bem, adicione a água fervendo, deixe levantar fervura e coloque a farinha de trigo batida no liquidificador para engrossar.
Acerte o sal e deixe mais ou menos 2 minutos para dar liga.