Name: Broínha de fubá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 100 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1/2 kg de fubá; 2 1/2 copos de açúcar; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó; 1 colher (café) de bicarbonato de sódio; 2 copos de leite (ou mais até dar o ponto da massa desgrudar das mãos); 2 envelopes de chá de erva-doce

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Broínha de fubá

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Por Rosangela A J Marcondes

Ingredientes (100 porções)

1 kg de farinha de trigo
1/2 kg de fubá
2 1/2 copos de açúcar
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
2 copos de leite (ou mais até dar o ponto da massa desgrudar das mãos)
2 envelopes de chá de erva-doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes até desgrudar das mãos.
2
Fazer bolinhas, passar no açúcar cristal e colocar em forma untada com óleo e fubá.
3
Levar para assar.