50min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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125 g de margarina vegetal
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Recheio
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2 xícaras de palmito em conserva, cortados em rodelas
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2 ovos cozidos, amassados
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3 tomates maduros, picados (sem pele e sementes)
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½ xícara de azeite pretas, sem caroço e cortadas em rodelinhas
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1 raminho de salsa picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture os 3 ingredientes para a massa, com a ponta dos dedos, até ficar uma farofa. Coloque ¾ dessa farofa, apertando a mesma contra o fundo e os lados de uma forma.
- 2
Recheio:
Refogue o palmito junto com a cebola, o alho e o tomate.
- 3
Retire do fogo e acrescente os ovos amassados, as azeitonas e a salsa.
- 4
Coloque estes recheios sobre a massa e cubra com a farofa da massa restante.
- 5
Assa em forno médio durante 30 a 35 minutos, ou até a massa ficar dourada.
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