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Torta fácil de maçã
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Torta fácil de maçã
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Torta fácil de maçãTorta fácil de maçã@ Michele
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Por Michele

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • manteiga2 xícaras de manteiga
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • raspas de limãoRaspas de limão

Recheio

  • leite1 litro de leite
  • gema de ovo2 gemas peneiradas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • amido de milho4 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de baunilha (opcional)

Cobertura

  • maçã2 maçãs grandes
  • água1 xícara de água
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • Kitano - Canela e Canela em póCanela em pó à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misturar todos os ingredientes e sovar bem (com as pontas dos dedos para não passar o calor das mãos).

  2. 2

    Colocar a massa numa forma de fundo falso, forrando o fundo e as laterais.

  3. 3

    Assar até ficar dourada.

  4. 4

    Recheio:

    Misture todos os ingredientes numa panela (é importante misturar bem os ingredientes antes de levar ao fogo para que a gema não queime e/ou empelote) .

  5. 5

    Leve ao fogo até ferver.

  6. 6

    Despeje dentro da massa.

  7. 7

    Cobertura:

    Colocar o açúcar e água em uma panela.

  8. 8

    Assim que chegar ao ponto fio coloque as maçãs cortadinhas e deixe-as na fervura até que fiquem transparentes.

  9. 9

    Arrume-as sobre o recheio.

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