45min
Ingredientes (8 porções)
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1 coco seco tamanho médio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e lave o aipim, rale no ralador.
- 2
Em um pano de prato limpo e seco torça todo o aipim ralado até que não tenha mais água.
- 3
Reserve.
- 4
Descasque e rale o coco.
- 5
Esfarele toda a massa em um recipiente seco misture o coco ralado ponha o sal a gosto.
- 6
Em uma frigideira (de preferência antiaderente) quente, coloque um punhado de massa que forre todo o fundo e fique fina.
- 7
Quando estiver soltando a borda da massa vire-a asse mais um pouco.
- 8
Sirva dobrada ao meio.
- 9
Se for de sua preferência pode colocar o recheio que quiser.
