Name: Toalha felpuda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos; 5 colheres de margarina; 1 leite de coco; A mesma medida de leite; 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 2 mesma medida de leite de vaca; 1 pacote de coco ralado graúdo (100 g)

Ingredientes (20 porções)

Opcional coco ralado (50 g)

6 ovos
5 colheres de margarina
1 leite de coco
A mesma medida de leite
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
2 mesma medida de leite de vaca
1 pacote de coco ralado graúdo (100 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas com o açúcar, sem desligar a batedeira.
3
Acrescente a margarina, o leite de coco e deixe bater bem.
4
Aos poucos acrescente a farinha de trigo, alternando com o leite de vaca.
5
Quando estiver bem misturado desligue a batedeira e coloque o fermento, mexa com uma colher delicadamente, a mesma coisa com o coco (se for colocar) e por último misture as claras em neve.
6
Unte uma forma com margarina ou óleo e coloque a massa.
7
Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
8
Cobertura:
Leve ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e o coco ralado, mexe até levantar fervura.
9
Jogue essa mistura sobre o bolo ainda quente e coloque o coco ralado por cima.