Name: Bombocado de Pão Velho
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 colheres (sopa) de leite em pó; 1/2 litro de água filtrada; 2 copos e 1/2 de açúcar; 3 ovos grandes; 6 pães adormecidos de uns 3 dias; 150 g de coco ralado; Açúcar e canela para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

10 colheres (sopa) de leite em pó
1/2 litro de água filtrada
2 copos e 1/2 de açúcar
3 ovos grandes
6 pães adormecidos de uns 3 dias
150 g de coco ralado
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
No liquidificador coloque: a água, o leite em pó, o açúcar e os ovos.
2
Bata bem e reserve.
3
Descasque os pães adormecidos e corte-os em rodelas.
4
Coloque em uma assadeira média untada e enfarinhada, fazendo camadas de pão fatiado, leite batido e coco ralado.
5
Termine com o coco ralado.
6
Deixe descansar por 30 minutos.
7
Então com as costas de uma colher aperte-o bem.
8
Asse em forno pré-aquecido 180º, por 40 minutos.
9
Espere esfriar, polvilhe açúcar com canela, corte em quadrados e sirva.

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