15min
Ingredientes (1 porção)
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Sal com alho a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a berinjela em quadradinhos de mais ou menos de 1 cm, com a casca.
- 2
Pegue o sal com alho, misture a água e o suco do limão e misture aos quadradinhos de berinjela. Misture bem.
- 3
Deixe descansar por uns 5 minutos.
- 4
Depois empane os quadradinhos de berinjela com a farinha de trigo.
- 5
Frite em óleo bem quente.
