Maionese de alho
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 Por Nathalia Cristina de Souza Betoni

Ingredientes

  • ovo2 ovos
  • óleo1 copo de óleo
  • alho4 dentes de alho
  • cebola1/4 de cebola
  • Sal, salsinha, cebolinha e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando primeiro os líquidos, menos o óleo.

  2. 2

    Depois acrescente aos poucos o óleo, até obter uma consistência firme.

  3. 3

    Sirva como molho em carnes, peixes e frango.

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