Name: Pão de mel
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 kg de açúcar mascavo; 1/2 kg farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de cravo em pó; 2 colher de chocolate em pó; 1 colher de sopa de bicarbonato; 4 ovos; 3 xícaras de chá de agua; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de mel; 1/2 kg de chocolate ao leite ou meio amargo se preferir

Ingredientes (20 porções)

1/2 kg de açúcar mascavo
1/2 kg farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de cravo em pó
2 colher de chocolate em pó
1 colher de sopa de bicarbonato
4 ovos
3 xícaras de chá de agua
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de mel
1/2 kg de chocolate ao leite ou meio amargo se preferir

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Leve ao fogo o açúcar e a água até formar uma calda.
2
Em uma tigela coloque a farinha, a canela e o cravo, misture bem.
3
Dissolva o chocolate e o bicarbonato no leite, acrescente os ovos, o mel e por último adicione a calda ainda quente, misture muito bem.
4
Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo, leve ao forno médio (180º) por aproximadamente 45 minutos.
5
Desenforme, corte com o cortador redondo ou quadrado.
6
Banhe no chocolate derretido, coloque em cima de papel alumínio e deixe secar, depois embale.