Robalo em crosta de ervas e castanha

1. Misture as ervas, a farinha de rosca e as castanhas com a margarina até formar uma pasta.
2. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos para ficar consistente.
3. Tempere o filé de robalo com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Disponha-o em uma assadeira e cubra a surpefície com a pasta de ervas.
5. Leve ao forno, pré-aquecido, à 200°, por cerca de 20 minutos, até conzinhar.
6. Sirva acompanhado de legumes cozidos.

Informações Adicionais

• Dicas: Para crosta ficar ainda mais saborosa, adicione à pasta 20 folhas de manjericão lavados e picados. Você pode substituir o robalo por namorado, badejo ou linguado.