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30min
Ingredientes (8 porções)
- 1/2 kg de farinha de trigo, ou até dar ponto na massa
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1 colher (chá) de fermento em pó
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Sal a gosto
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1 fio de óleo
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1 colher (sopa) de pinga
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1 ovo
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Água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela misture o trigo (não tudo), o sal, o fermento, a pinga e coloque aos poucos a água, mexa com um garfo até ficar bem esfarelado, adicione o ovo batido.
- 2
Sove a massa e adicione trigo e/ou água, até formar uma massa lisa.
- 3
Coloque o óleo e amasse novamente.
- 4
Deixe descansar um pouco.
- 5
Abra a massa e recheie a gosto, feche bem para não estourar.
- 6
Frite em óleo bem quente.
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