Name: Bolo mesclado com cobertura de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 colheres bem cheias de margarina; 2 xicaras de açúcar; 2 xícaras de trigo; 1 xícara de leite; 1 colher de fermento em pó; 7 colheres de chocolate em pó; 1 xícara de chocolate em pó; 1/2 xícara de água

Ingredientes (6 porções)

Massa

4 ovos
3 colheres bem cheias de margarina
2 xicaras de açúcar
2 xícaras de trigo
1 xícara de leite
1 colher de fermento em pó
7 colheres de chocolate em pó

Cobertura

1 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira as claras em neve e reserve.
2
Junte as gemas, margarina e o açúcar e bata até ficar um creme, depois junte o trigo, o fermento e o leite, mexa bem.
3
Coloque as claras em neve mas não bata na batedeira, mexa bem devagar.
4
Unte uma forma com manteiga e trigo e coloque uma parte do bolo, acrescente o chocolate e mexa.
5
Coloque em cima da outra massa na forma.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
7
Para a cobertura, junte todos os ingredientes e leve ao fogo ate engrossar, quando o bolo estiver assado, fure o bolo todo com um garfo e jogue a cobertura ainda quente por cima.