1h
Ingredientes (5 porções)
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100 g de queijo prato ou musarela
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Alho, sal, louro em pó, pimenta-do-reino e mostarda
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5 colheres de farinha de mandioca crua
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Palitos de dente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Soque o alho e misture o sal, o louro, a pimenta-do-reino e a mostarda para umedecer.
- 2
Passe os filés de frango no tempero e faça uns furos com a faca para o tempero entrar.
- 3
Reserve e repita esse procedimento quantas vezes forem necessárias, frite bem o bacon e reserve.
- 4
Abra os filés de frango e recheie com 1/2 fatia de queijo, 1/2 de presunto e 1 fatia de bacon.
- 5
Enrole o mesmo e prenda-os com os palitos de dente.
- 6
Feito isso em todos, em um prato coloque 1 colher de maionese ou quanto baste e em outro 5 colheres de farinha ou quanto baste.
- 7
Passe os enroladinhos na maionese e os empane na farinha.
- 8
Arrume no tabuleiro e faça 2 listras por cima dos rolos com o molho shoyu.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido, por 45 minutos, ou até ficar totalmente crocante.
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