40min
Ingredientes (2 porções)
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1 colher de chá de molho de soja (shoyu)
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2 colheres de sopa de suco de uva
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50 g de arroz pré-cozido
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Curry em pó
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o frango e, em seguida, corte-o em cubos.
- 2
Em uma tigela, misture o molho de soja e o suco de uva.
- 3
Coloque os cubos de frango para marinar nesse molho por 30 minutos.
- 4
Ferva o caldo de galinha.
- 5
Acrescente o arroz e deixe ferver por mais 10 minutos em fogo baixo.
- 6
Lave, descasque e pique a abobrinha.
- 7
Adicione a abobrinha, o frango e o molho marinado ao caldo com o arroz e ferva rapidamente.
- 8
Se necessário, acrescente um pouco de água.
- 9
Tempere com curry, sal e pimenta.
- 10
Lave o coentro, decore a sopa e sirva.
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