Name: Tortinha de Morango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 100 g de margarina; 1 caixa de leite condensado; 2 gemas; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor; 1/2 copo de requeijão; 1 caixa de morangos; Geléia de morango (opcional)

Ingredientes (10 porções)

Massa

100 g de margarina
1 caixa de leite condensado
2 gemas
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal

Recheio

1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
1/2 copo de requeijão
1 caixa de morangos
Geléia de morango (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Misture a margarina com 5 colheres de sopa de leite condesando (reserve o restante).
2
Junte os demais ingredientes até obter uma massa homogênea.
3
Deixa descansar na geladeira por 30 minutos.
4
Com pequenas porções de massa.
5
Forre o fundo e as laterais de formas individuais de torta ( 7 cm de diâmetro).
6
Leve ao forno (médio) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
7
Recheio:
Dissolva em banho- maria a gelatina previamente amolecida em 3 colheres de sopa de água fria.
8
Em um liquitificador bata o restante do leite condensado com o requeijão e a gelatina dissolvida.
9
Recheie as tortinhas.
10
Cubra com as fatia de morango.
11
Pincele com a geléia de morango.
12
Sirva gelado.