Name: Bolo de banana caramelado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 800 g de farinha de trigo com fermento; 6 bananas nanicas cortada em fatias; 200 g de manteiga; 1 pitada de sal; 2 e 1/2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de açúcar para fazer a calda; 3 ovos; 1 xícara de leite morno

Ingredientes (24 porções)

800 g de farinha de trigo com fermento
6 bananas nanicas cortada em fatias
200 g de manteiga
1 pitada de sal
2 e 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de açúcar para fazer a calda
3 ovos
1 xícara de leite morno

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Faça a calda tipo caramelo, não muito grossa e reserve.
2
Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, o sal e o leite para bater até obter uma mistura homogênea.
3
Coloque a farinha de trigo aos poucos, deixe bater bem para oxigenar a massa.
4
Em uma forma retangular, coloque as bananas fatiadas e jogue a calda por cima.
5
Por último a massa do bolo.
6
Se quiser, pode adicionar 1 colher de baunilha à massa para dar mais sabor.
7
Leve ao forno para assar em fogo médio durante 30 a 40 minutos.
8
Sirva frio.