Name: Costela ao forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 kg de costela de porco; 5 dentes de alho amassado com sal; 1 tablete caldo de carne esfarelado; 250 ml suco de abacaxi; 1 xícara de chá de mel; 2 colheres sopa molho de soja; 200 ml de mostarda em molho; 1 lata creme de leite; 1 pitada de açúcar

Ingredientes (6 porções)

2 kg de costela de porco
5 dentes de alho amassado com sal
1 tablete caldo de carne esfarelado
250 ml suco de abacaxi
1 xícara de chá de mel
2 colheres sopa molho de soja

Molho

200 ml de mostarda em molho
1 lata creme de leite
1 pitada de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
No tabuleiro tempere a costela com alho, suco de abacaxi, mel, o molho de soja e caldo de carne, misture bem e deixe no tempero por 30 minutos.
2
Depois cubra com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos, depois desse tempo retire o papel e deixe dourar os dois lados.
3
Quando estiver pronta misture os ingredientes do molho com o restante do molho que ficou no tabuleiro misture devagar.
4
Retire, coloque na travessa e sirva com arroz.