Name: Bolo de frango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg farinha de trigo; 1 copo tipo americano de óleo; 3 ovos; 50 g queijo ralado para polvilhar; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 kg de peito de frango cozido e bem desfiado e temperado a gosto

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg farinha de trigo
1 copo tipo americano de óleo
3 ovos
50 g queijo ralado para polvilhar
1 colher sopa de fermento em pó
1 kg de peito de frango cozido e bem desfiado e temperado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Refogue o frango com tempero de seu gosto, reserve.
2
Bata os ingredientes no liquidificador, depois coloque a metade da massa em um tabuleiro pequeno e untado.
3
Coloque o frango desfiado e espalhe bem.
4
Cubra com a outra metade da massa, salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar.