Fondue metido a bombom

Brigadeiro branco mole:

1. Coloque todos os ingredientes, menos o creme de leite, em um refratário que vá ao micro-ondas (o refratário deve ser bem alto, pois a mistura ferve e sobe), misture bem.
2. Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos, tire e mexa.
3. Leve por mais 2 minutos, tire e mexa bem (se o micro-ondas for fraquinho, leve novamente por mais 1 ou 2 minutos).
4. Misture o creme de leite.
5. Coloque na travessa que vai à mesa.

Fondue:

1. Rale o chocolate ou triture (pode cortar, ou raspar, na faca em pedacinhos bem pequenos, o importante é que fiquem pequenininhos para derreter bem).
2. Coloque em uma travessa que vá ao micro-ondas.
3. Lave ao micro-ondas para derreter, para não correr o risco de queimar, coloque 1 minuto, tire e mexa bem, faça isso até que o chocolate derreta completamente.
4. Misture bem o creme de leite e o conhaque.
5. Coloque em uma travessa para ir à mesa (neste caso, como não existe a chama do aparelho de fondue, seu chocolate pode esfriar, mas é só levar um pouquinho ao micro-ondas, sempre tomando cuidado para não queimar).
6. Se você tiver um aparelho próprio para o fondue, pode derreter o chocolate na própria panela, mas derreta em fogo bem baixo (do contrário pode queimar), e siga a receita conforme o indicado acima, mas aconselho fazer no micro-ondas mesmo, assim não tem perigo de queimar.

Frutas:

1. Lave bem, tire cabos (uvas) e folhinhas (morango).
2. Coloque em uma travessa para ir à mesa.
3. Para comer é só espetar, com um garfo ou palito, uma das frutas, passar no brigadeiro, depois no chocolate e é só comer.

Informações Adicionais

• Obs.: O brigadeiro não pode ficar muito mole, pois irá melecar o chocolate, nem muito duro, pois não grudará nas frutas.