Name: Biscoitinhos de nata
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 100 porções
Ingredients: 1 copo (requeijão) de açúcar; 1 copo (requeijão) de nata; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 ou 3 ovos; 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó; 1 pitada de sal; 500 g de amido de milho; 500 g de farinha de trigo; Raspas de 1 laranja (opcional)

Ingredientes (100 porções)

1 copo (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) de nata
2 colheres (sopa) de margarina
2 ou 3 ovos
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
1 pitada de sal
500 g de amido de milho
500 g de farinha de trigo
Raspas de 1 laranja (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Colocar os ingredientes em uma bacia, reserve 1 ovo e a farinha de trigo.
2
Coloque a farinha aos poucos, até atingir a consistência.
3
Caso perceba que a massa está muito seca, acrescentar o ovo que estava reservado. Normalmente sobra farinha de trigo.
4
Uma vez tudo misturado, deixar a massa descansar por uns 10 minutos e em seguida modelar os biscoitinhos da forma desejada.
5
Assar em forma untada e enfarinhada, em forno em temperatura média.
6
Estará pronto quando a parte inferior do biscoito ficar moreninha.

Veja também…

Biscoitinho de nata

Biscoitinho de nata da Tati

Biscoitinhos de Nata

Biscoitinho de nata com goiabada