Geléia de pimentão

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Preparo 130 MIN

Rendimento 4 porções

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Comentários 2

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sirleia goncalves Membro desde 2009

Ingredientes

2 pimentões vermelhos grandes
2 pimentões amarelos grandes
300 g de açúcar
300 ml de vinagre

Modo de Preparo

Abra os pimentões ao meio e retire as sementes e as membranas.
Pique-os em quadradinhos.
Coloque em um escorredor e lave em água corrente.
Em uma panela, coloque os pimentões, o açúcar e o vinagre.
Cubra com água e leve ao fogo.
Quando levantar fervura, abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela até ficar com consistência de geléia.
Esta geléia agridoce deve ser servida com carne de porco ou de ave, assadas.

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Comentários

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Vanessa De Assis...
em 07/02/17

Maravilhosa!!!!! Eu sirvo com cream cheese na torrada... É de comer rezando!!!!!
Nirva Vieira Coelho
em 30/05/14

deve ficar muito bom gostei

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