30min
Por Gislene Barrocal
Ingredientes (15 porções)
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250 g de sagu (1/2 pacote)
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500 ml de vinho tinto (seco ou suave)
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1/2 xícara (chá) de chá de erva doce bem forte
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela misture o sagu e a água e deixe de molho por 3 horas.
- 2
Depois deste tempo leve ao fogo médio juntamente com o vinho, açúcar e o chá de erva doce.
- 3
Mexa para não grudar e não empelotar, até que quase todas bolinhas fiquem transparentes, uns 30 a 40 minutos.
- 4
Leve para gelar.
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Informações adicionais
Se usar vinho seco aumente o açúcar, se necessário.
