Name: Bolinhas de milho verde
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde com a água; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 1 xícara chá de leite; 4 colheres sopa de queijo ralado; 10 colheres sopa cheias de farinha de trigo; Sal e pimenta a gosto

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Por Sirleia goncalves

Ingredientes (50 porções)

1 lata de milho verde com a água
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara chá de leite
4 colheres sopa de queijo ralado
10 colheres sopa cheias de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
2
Despeje a mistura em uma vasilha.
3
Com pequenas porções, faça bolinhas.
4
Passe-as em claras de ovo levemente batidas e, em seguida, na farinha de rosca.
5
Frite em óleo quente.