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Bolinhas de milho verde
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Ingredientes (50 porções)

  • milho-verde1 lata de milho verde com a água
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • leite1 xícara chá de leite
  • queijo ralado4 colheres sopa de queijo ralado
  • 10 colheres sopa cheias de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

  2. 2

    Despeje a mistura em uma vasilha.

  3. 3

    Com pequenas porções, faça bolinhas.

  4. 4

    Passe-as em claras de ovo levemente batidas e, em seguida, na farinha de rosca.

  5. 5

    Frite em óleo quente.

Informações adicionais

Se quiser pode rechear com pedacinhos de salsicha ou queijo.

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