Name: Macarronada de fôrno
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão; 1 cebola grande picada; 1 dente de alho picado; 3 colheres de sopa de margarina; 1 lata kitut cortado em cubinhos; 1 l leite; 3 colheres de maizena; 3 ovos; 1 1/2 caldo de galinha; 1/2 noz moscada ralada; 1 colher de chá rasa de pimenta cuminho em pó; 1 pacote queijo ralado

Ingredientes (6 porções)

1/2 pacote de macarrão
1 cebola grande picada
1 dente de alho picado
3 colheres de sopa de margarina
1 lata kitut cortado em cubinhos
1 l leite
3 colheres de maizena
3 ovos

Tempero

1 1/2 caldo de galinha
1/2 noz moscada ralada
1 colher de chá rasa de pimenta cuminho em pó
1 pacote queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Cozinhe o macarrão ao dente.
2
Creme:
Doure a cebola e o alho com a margarina, depois coloque o kitut, após recheiar inclua o litro de leite, maizena e ovos, mexendo até engrossar, feito mingau.
3
Depois que tirar do fogo, coloca os temperos, (coloca só metade do pacote de queijo ralado).
4
Deixa que os temperos derretam, mexendo mesmo depois de ter desligado o fogo.
5
Pega uma assadeira retangular, unta com margarina. Coloque uma camada de creme, outra de macarrão e por fim, outra de creme.
6
Joga queijo ralado em cima, uns cubinhos de margarina, e leva ao forno. Até dourar.

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Creme: