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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 3 cenouras médias
  • 5 batatas médias
  • 1/2 prato de vagem
  • 2 maçãs
  • Cebola roxa (batidinha ou ralada) a gosto
  • Sal a gosto
  • 4 ovos cozidos picados
  • 1 pote de maionese de 250 g

Modo de Preparo

  1. Pique os legumes e as maçãs em tamanho pequeno.
  2. Cozinhe os legumes separadamente (cuidado para não cozinhar demais à ponto de desmanchar).
  3. Escorra os legumes e misture todos os outros ingredientes.
  4. Sirva gelado.

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