30min
Ingredientes (7 porções)
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3 cenouras médias
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5 batatas médias
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1/2 prato de vagem
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2 maçãs
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Cebola roxa (batidinha ou ralada) a gosto
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Sal a gosto
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4 ovos cozidos picados
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1 pote de maionese de 250 g
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique os legumes e as maçãs em tamanho pequeno.
- 2
Cozinhe os legumes separadamente (cuidado para não cozinhar demais à ponto de desmanchar).
- 3
Escorra os legumes e misture todos os outros ingredientes.
- 4
Sirva gelado.