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Talharim com atum
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Talharim com atum@ Natalia
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V
Por Vera Lucia Quinteiro

Ingredientes (5 porções)

  • 500 g de talharim ou espaguete
  • peixe atum1 lata de atum em pedaços
  • 1 lata de petit-pois
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • cebola1 cebola média picada
  • maionese1/2 xícara (chá) de maionese
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • queijo raladoQueijo ralado a gosto
  • cebolinhaCebolinha picada a gosto
  • 4 tomates grandes e maduros picados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure a cebola na manteiga, acrescente os tomates e deixe apurar em fogo baixo.

  2. 2

    Retire do fogo e acrescente o petit-pois, o atum, a maionese, o leite e o queijo ralado.

  3. 3

    Leve ao fogo brando, sempre mexendo com cuidado até engrossar.

  4. 4

    Cozinhe o talharim al dente.

  5. 5

    Unte levemente um pirex e coloque o talharim.

  6. 6

    Cubra toda a superfície com o molho de atum e salpique queijo ralado por cima.

  8. 7

    Leve ao forno para gratinar.

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