50min
Ingredientes (8 porções)
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1 picanha pequena
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe a picanha, faça furos com a faca e coloque em cada buraco um dente de alho descascado, passe com mão o azeite e depois o sal.
- 2
Frite no azeite primeiro o lado da gordura na panela de pressão até dourar, vire e deixe dourar também o outro lado.
- 3
Coloque a cebola inteira na panela, e 1 litro de suco de laranja.
- 4
Tampe e deixe cozinhar por 45 minutos.
