Ingredientes (10 porções)
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2 maços de brócolis
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4 dentes de alho
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2 colheres de sopa de azeite
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Sal a gosto
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2 caixas de lasanha
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500 g de presunto
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1 kg de queijo mussarela
Molho branco
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2 colheres de sopa de margarina
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100 gr de bacon picado
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1 cebola picada
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1 litro de leite
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3 colheres de sopa de farinha de trigo
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1 creme de leite
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Noz-moscada
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Sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o brócolis e escorra.
- 2
Pique bem ele.
- 3
Em uma panela aqueça o azeite, frite o alho, acrescente o brócolis picadinho, adicione sal a gosto.
- 4
Reserve.
- 5
À parte faça o molho branco.
- 6
Bata no liquidificador o leite, a farinha de trigo e o sal.
- 7
Em uma panela aqueça a margarina, frite o bacon, a cebola até que doure.
- 8
Acrescente na panela os ingredientes batidos no liquidificador.
- 9
Coloque noz-moscada a gosto e mexa até que o molho fique espesso, acrescente a creme de leite e desligue o fogo.
- 10
Em uma forma refratária faça camadas de molho branco, massa para lasanha, brócolis, presunto e queijo.
- 11
Alterne até que termine com os ingredientes.
- 12
Por cima da lasanha polvilhe com queijo parmesão.
- 13
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno até que a massa esteja macia (30 minutos), retire o papel e deixe gratinar.








