Name: Almôndegas ao molho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pão francês picado (50 g); 1/2 xícara (chá) de leite (100 ml); 500 g de carne bovina moída; 1 ovo; 2 sachês de tempero; 1/2 colher (chá) de sal; 1 xícara (chá) de polpa de tomate; 1 xícara (chá) de água (200 ml)

Ingredientes (6 porções)

1 pão francês picado (50 g)
1/2 xícara (chá) de leite (100 ml)
500 g de carne bovina moída
1 ovo
2 sachês de tempero
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de polpa de tomate
1 xícara (chá) de água (200 ml)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela, coloque o pão picado, regue com o leite e deixe descansar por 5 minutos.
2
Junte a carne, ovo, 1 sachê de tempero e 1 colher de sal, amasse bem.
3
Com a palma das mãos untadas, molde pequenas bolinhas e reserve.
4
Em uma panela média, coloque a polpa de tomate e a água e leve ao fogo alto para aquecer.
5
Ao começar a ferver acrescente mais um sachê de tempero e 1/2 colher de sal, despeje as almôndegas e deixe cozinhar em fogo médio, por 20 minutos.
6
Retire do fogo e sirva em seguida.