Name: Pizza doce
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 350 ml de água; 30 g de fermento biológico; 1 colher café de açúcar de baunilha; 200 g de chocolate ao leite; 1 lata de creme de leite sem soro.; Morangos em filetes; 1 lata de leite condensado; 100 g de coco ralado grosso; Nozes

Ingredientes (6 porções)

Massa

500 g de farinha de trigo
350 ml de água
30 g de fermento biológico
1 colher café de açúcar de baunilha

Sugestão 1 - Morango com chocolate

200 g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite sem soro.
Morangos em filetes

Sugestão 2 - Coco com nozes

1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado grosso
Nozes

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Massa:
Peneire farinha de trigo na mesa.
2
Faça um buraco no meio e coloque o fermento e o açúcar de baunilha.
3
Coloque a água aos poucos e misture com as mãos.
4
Sove, se necessário coloque mais água até que a massa se torne bem elástica.
5
Continue sovando para que ela se desprenda totalmente de suas mãos.
6
Quando estiver bem sovada e elástica deixe a fermentar por aproximadamente 2 horas.
7
Depois que a massa dobrar de volume divida ao meio e abra com um rolo de macarrão na mesa polvilhada de farinha.
8
Deixe-a com formato de um disco de pizza.
9
Coloque a massa aberta dentro de uma forma para pizza, untada com um pouco de óleo e leve para assar em forno alto (250°) por cerca de 20 minutos, ou até que a massa fique dourada. Retire a pizza do forno e recheie com a cobertura que desejada.
10
Depois de colocada a cobertura, leve ao forno por cerca de 2 a 3 minutos, somente para aquecer a cobertura.
11
Morango com chocolate:
Derreta o chocolate ao leite em 1 lata de creme de leite, sem soro.
12
Recheie o disco de pizza e salpique por cima morangos em filetes.
13
Leve ao forno.
14
Coco com nozes:
Misture o leite condensado e o coco ralado grosso e nozes.
15
Recheie e leve ao forno.