45min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de feijão verde
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1/2 kg de bacalhau em lasca dessalgado
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Tomate sem pele picado
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Coentro e cebolinha a gosto
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Cebola picadinha
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Alho a gosto
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Azeite extra virgem
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Vinagre a gosto
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1 garrafinha de leite de coco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o feijão na água e sal.
- 2
Escorra o caldo e reserve, guarde um pouco do caldo.
- 3
Refogue o bacalhau na cebola, alho e azeite.
- 4
Coloque o tomate, o feijão sem o caldo, o leite de coco, o cheiro verde (coentro e cebolinha) e apague o fogo.
- 5
Sirva morno ou frio.







