1h
Ingredientes (4 porções)
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4 folhas de gelatina sem sabor (hidratada em água fria)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha, bata bem as gemas e o açúcar com a batedeira.
- 2
Ferva o leite e despeje-o sobre a mistura, batendo sempre.
- 3
Volte a mistura para o fogo bem baixinho, acrescente o amido já dissolvido em 4 colheres de leite frio, mexa por 10 minutos ou até engrossar.
- 4
Retire do fogo e junte a baunilha, as raspas do limão e a gelatina.
- 5
Distribua o creme em potinhos de sua preferência e leve a galadeira para endurecer.
- 6
Bata os morangos no liquidificador.
- 7
Na hora de servir, desenforme-os e cubra com a calda de morangos.
- 8
Utilize folhas de hortelã para decorar.
