Name: Pão caseiro
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 e 1/2 copos de água; 1 e 1/2 copos de leite; 1/2 copo de óleo; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 colher (chá) de sal; 1 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 2 ovos; 2 fermentos granulados 20 g

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Por Elaine Riccato

Ingredientes (20 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 e 1/2 copos de água
1 e 1/2 copos de leite
1/2 copo de óleo
5 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 ovos
2 fermentos granulados 20 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Em uma vasilha mistura o leite, a água, o óleo, açúcar, o sal e a manteiga.
2
Leve ao fogo e amorne esse liquido.
3
Coloque no liquidificador com os ovos e bata só para misturar.
4
Em outra vasilha de plástico misture um pouco do líquido com o fermento, depois acrescente o restante.
5
Adicione aos poucos o trigo.
6
Coloque em forma untada e enfarinhada.
7
Faça uma bolinha de massa e coloque em um copo com água, quando subir pode levar o pão para assar.