Name: Bolo de farinha de milho
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo grande de leite ou coalhada; 1 copo grande de açúcar; 2 copos (americano) de farinha de milho; 2 colheres cheias (sopa) de farinha de trigo; 1 copo de queijo ralado; 2 dedos de óleo (copo americano); 1 colher fermento em pó; Canela em pó a gosto; Pode colocar na massa já no tabuleiro cubos de queijo minas, ou goiabada

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
1 copo grande de leite ou coalhada
1 copo grande de açúcar
2 copos (americano) de farinha de milho
2 colheres cheias (sopa) de farinha de trigo
1 copo de queijo ralado
2 dedos de óleo (copo americano)
1 colher fermento em pó
Canela em pó a gosto
Pode colocar na massa já no tabuleiro cubos de queijo minas, ou goiabada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
2
Depois acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento em pó e bata, por último a farinha de milho e bata até ficar homogênea a massa.
3
Se for colocar os cubos de queijo minas, ou a goiabada coloque depois de despejar na forma já untada.
4
Use uma forma redonda média.
5
Asse em forno médio, por 40 a 50 minutos.
6
Retirar do forno e colocar a canela.
7
Servir quente.