Name: Torta integral de banana
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de aveia em flocos; 2 xícaras de farinha de trigo integral; 1 1/2 xícara de açúcar mascavo; 3/4 óleo; 1 copo de leite; 2 ovos; 2 colheres açúcar mascavo; Canela a gosto (opcional); Bananas cortadas

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de aveia em flocos
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 1/2 xícara de açúcar mascavo
3/4 óleo
1 copo de leite
2 ovos
2 colheres açúcar mascavo
Canela a gosto (opcional)
Bananas cortadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Em uma vasilha misture a aveia, farinha de trigo integral, açúcar (1 e 1/2 xícaras) e o óleo, mexa até formar uma farofa.
2
Unte uma forma e faça camadas de farofa, banana e polvilhe sobre as bananas canela a gosto, faça as camadas até acabar os ingredientes e terminando com a farofa.
3
No liquidificador bata o leite, os ovos e as 2 colheres de açúcar, coloque sobre toda a farofa.
4
Leve para assar por aproximadamente 50 minutos ou até que fique bem douradinho.