Name: Queijadinha de liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar refinado; 3 ovos; 1 garrafa de leite de coco de 200 ml; 2 colheres sopa de margarina; 1/2 xícara de coco ralado; 1/2 xícara de queijo ralado; 12 colheres de farinha de trigo; 1/2 xícara de leite; 1 colher sopa de fermento

Queijadinha de liquidificador

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@ Luiza de Belford

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Por JULIMERY

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de açúcar refinado
3 ovos
1 garrafa de leite de coco de 200 ml
2 colheres sopa de margarina
1/2 xícara de coco ralado
1/2 xícara de queijo ralado
12 colheres de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 colher sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o açúcar, a margarina, ovos, coco, queijo ralado e o leite de coco.
2
Acrescente o trigo aos poucos e o leite, bata bem.
3
Coloque na forma (pode ser redonda ou tabuleiro) untada e enfarinhada.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.