Name: Bolo piquenique
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 4 colheres de sopa de queijo parmesão (ou qualquer outro queijo de sua preferência); 3 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá rasa de óleo (ou 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina); 2 xícaras de chá de farinha de trigo (se a farinha de trigo conter fermento, a colher de sopa de fermento não será preciso); 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; Recheio de sua preferência

@ Pablomorais

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Por Pablomorais

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
4 colheres de sopa de queijo parmesão (ou qualquer outro queijo de sua preferência)
3 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá rasa de óleo (ou 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina)
2 xícaras de chá de farinha de trigo (se a farinha de trigo conter fermento, a colher de sopa de fermento não será preciso)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
Recheio de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Unte a assadeira, polvilhe com farinha de trigo e despeje a metade da massa.
3
Coloque o recheio de sua preferência e, depois, coloque o restante da massa por cima.
4
Leve para assar em forno quente por 30 minutos.

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Informações adicionais

Dica: pode rechear com presunto, mussarela, salame, salsinha, peito de frango cortado em cubos (refogado com alho, azeite de oliva, noz-moscada, pimenta malagueta, manjericão, alho ralado, cebola, salsinha, pimenta de cheiro e outros temperos a gosto), azeitona, pimentão, tomate e bastante orégano, quanto mais colorido, mais lindo e gostoso fica o bolo.