Name: Lagarto na pressão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peça de lagarto (posta branca) de mais ou menos 1,2 kg; 1 envelope de creme de cebola; 4 xícaras de água fria

Lagarto na pressão

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Por Regina maria heiss dos santos

Ingredientes (6 porções)

1 peça de lagarto (posta branca) de mais ou menos 1,2 kg
1 envelope de creme de cebola
4 xícaras de água fria

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Lave bem a peça de lagarto e coloque na panela, acrescente água e o creme de cebola.
2
Deixe ferver no máximo por 40 minutos.
3
Não precisa de tempero.