25min
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de iogurte desnatado
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2 colheres de raspa de laranja
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1 e 1/2 colheres de raspas de limão verde
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1 colher de raspas de limão siciliano
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1/2 xícara de folhas de hortelã lavadas e secas
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200 g de peito de peru defumado cortadinho
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2 xícaras de manga fatiada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o iogurte com o suco de laranja, as raspas de laranja e dos limões, o suco de limão.
- 2
Junte as folhas de hortelã e mexa.
- 3
Tempere com sal e o azeite e reserve.
- 4
Coloque as folhas de alface, o peru, e as fatias de manga em pratos individuais ou em uma saladeira regue com o molho de iogurte.
- 5
Pode enfeitar com folhas do miolo da alface e com algumas folhinhas de hortelã.
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