30min
Ingredientes (30 porções)
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3 ovos
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1 xícara de açúcar cristal
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1 colher de sopa de fermento em pó
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1 colher de chá de canela
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3 colheres de sopa de vinagre ou pinga
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3 colheres de óleo
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1 kg de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, o vinagre ou pinga, o óleo e a canela.
- 2
Vire a mistura em uma vasilha e acrescente o pó royal e a farinha de trigo aos poucos.
- 3
Quando ficar mais consistente, passe a amassar com as mãos.
- 4
O ponto de enrolar é quando a massa não estiver agarrando nas mãos.
- 5
Enrole os biscoitos em forma de rosca, palito ou trancinha.
- 6
Frite os bolinhos em gordura bem quente, misture e retire quando dourar.
- 7
Retire da gordura e polvilhe os biscoitos com açúcar refinado e canela.