Name: Macarrão na pressão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g carne moída; 1 colher sopa óleo; 1 cebola ralada; 2 dentes alho picados; 2 tomates sem pele e pedúnculo (miolo durinho) amassados com garfo; 1/2 pimentão verde picadinho; 1/2 colher de sopa de colorau; 500 g macarrão parafuso; 1 litro água quente; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

500 g carne moída
1 colher sopa óleo
1 cebola ralada
2 dentes alho picados
2 tomates sem pele e pedúnculo (miolo durinho) amassados com garfo
1/2 pimentão verde picadinho
1/2 colher de sopa de colorau
500 g macarrão parafuso
1 litro água quente
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue a cebola e alho com a colher de óleo, só um pouquinho, aproveitando para fritar a carne moída, amasse bem com o garfo para a carne desmanchar bem.
2
Faça isso já na panela de pressão aberta.
3
Acrescente o pimentão e tomate, sempre refogando junto com o colorau.
4
Neste molho com a carne moída que você preparou, despeje o macarrão e a água.
5
Cubra a panela, em fogo médio aguarde o início da pressão, conte 10 minutos e desligue.
6
O macarrão estará cozido e cremoso.

Veja também…

Macarrão na pressão com carne moída

Macarrão de pressão

Macarrão de Pressão

Macarrão na pressão com linguiça

Macarrão na Pressão

Macarrão na pressão em 3 minutos