Name: Bolo de laranja com passas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha; Suco de 1 laranja; Raspas de 1 laranja; 1 xícara de uvas passas; 1 colher de fermento em pó; Óleo e açúcar para untar; 250 ml de suco de laranja; 1 xícara de açúcar; Cravo e canela a gosto

@ Jussara Servilheri

@ Zeny Da Conceicao

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Por Jussara Servilheri

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha
Suco de 1 laranja
Raspas de 1 laranja
1 xícara de uvas passas
1 colher de fermento em pó
Óleo e açúcar para untar

Calda

250 ml de suco de laranja
1 xícara de açúcar
Cravo e canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata as gemas, o açúcar e o óleo na batedeira, adicione alternadamente o leite e a farinha.
2
Coloque então as raspas e o suco da laranja.
3
Depois coloque o fermento em pó e por último as claras em neve e as passas, mexendo cuidadosamente.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, em uma assadeira untada com óleo e açúcar, por 30 minutos.
5
Calda:
Misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao forno até começar a engrossar, então adicione o cravo e a canela e deixe ferver por mais alguns minutos.