40min
Por Gesiane
Ingredientes (6 porções)
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Pimentão verde, amarelo e vermelho a gosto
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1 colher (sobremesa) de tempero italiano
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas, a cenoura, o chuchu, a maçã, a cebola e os pimentões em cubos grandes.
- 2
Reserve.
- 3
Em um refratário misture todos os ingredientes crus (os legumes picados, os temperos e o óleo, coloque como se fosse temperar uma salada).
- 4
Tampe com um papel alumínio até estarem macios.
- 5
Sirva com arroz branco e carne assada.
Veja também…
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Salada assada de legumes
Salada assada de berinjela
Informações adicionais
Obs.: Não acrescente água porque os legumes por vão soltar. Espere secar e sirva. Tanto quente ou frio e muito saboroso.
