Assistir : Bolo de batata com frango
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30min
Por Rachel Castro
Ingredientes (20 porções)
- 500 g de batata cozida na água e sal
Leite 
2 colheres de manteiga
500 g de frango cozido e desfiado- 5 colheres de sopa de presunto desfiado
3 colheres de sopa de queijo ralado
3 colheres de sopa de milho
4 colheres de sopa de ervilha
5 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de cheiro verde
3 colheres de sopa de azeitona picada
Orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois de cozinhar a batata escorrer e amassá-la ainda quente.
- 2
Junte o leite e a manteiga e misture o suficiente para fazer um purê consistente.
- 3
Reserve.
- 4
Junte o frango desfiado e os demais ingredientes e esta pronto o recheio.
- 5
Forre o fundo da travessa com a metade do purê.
- 6
Coloque o recheio todo e cubra com o restante do purê.
- 7
Leve ao forno médio até dourar.
Informações adicionais
Esta receita é boa para fazer com as sobras de comida que ficaram na geladeira do dia anterior. Solte a criatividade e evite o desperdício.
