1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 frango
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1 cebola roxa
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1 dente de alho
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Salsa picada
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Tomilho
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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2 linguiças
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1 ovo
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1 colher de sopa de farinha de rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango por dentro e por fora.
- 2
Pique a cebola e o alho e junte com temperos restantes, depois acrescente as linguiças picadas.
- 3
Misture bem e adicione o ovo e a farinha de rosca.
- 4
Amarre as coxas do frango e dobre as asas para trás.
- 5
Pincele bem com óleo ou manteiga derretida.
- 6
Enfie em um espeto grande e asse por 1 hora em temperatura média.