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Frango recheado no espeto
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J
Por João Arthur Andrade

Ingredientes (6 porções)

  • frango1 frango
  • cebola roxa1 cebola roxa
  • alho1 dente de alho
  • salsaSalsa picada
  • tomilhoTomilho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • linguiça2 linguiças
  • ovo1 ovo
  • farinha de rosca1 colher de sopa de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango por dentro e por fora.

  2. 2

    Pique a cebola e o alho e junte com temperos restantes, depois acrescente as linguiças picadas.

  3. 3

    Misture bem e adicione o ovo e a farinha de rosca.

  4. 4

    Amarre as coxas do frango e dobre as asas para trás.

  5. 5

    Pincele bem com óleo ou manteiga derretida.

  6. 6

    Enfie em um espeto grande e asse por 1 hora em temperatura média.

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