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30min
Por JULIANA DE ANDRADE
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de peito de galinha
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1 caixinha de molho 3 queijos ou o creme de leite mais queijo ralado.
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peito em água e 1 caldo de galinha, deixe esfriar e desfie.
- 2
Reserve.
- 3
Doure o alho e a cebola.
- 4
Acrescente o tomate ,o caldo de galinha, o extrato, enquanto isso passe a batata no liquidificador com o caldo que foi cozido o peito.
- 5
Acrescente à mistura da panela o peito.
- 6
Depois de pronto acrescente as batatas.
- 7
Adicione o milho e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.
- 8
Adicione o molho 3 queijos, ou o creme mais o queijo ralado, e o coentro, desligue o fogo.
- 9
Sirva com arroz.
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