Name: Torta rápida de legumes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de legumes variados; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de azeite; 1/2 xícara de chá de parmesão ralado; 1/2 colher de sopa fermento; 2 tomates sem pele e sem semente; 2 ovos batidos; Cheiro verde a gosto; 1 cebola picada; Sal a gosto; Azeitona a gosto

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Torta rápida de legumes

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Por Mariana Yzabella Barboza Martins

Ingredientes (8 porções)

250 g de legumes variados
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de azeite
1/2 xícara de chá de parmesão ralado
1/2 colher de sopa fermento
2 tomates sem pele e sem semente
2 ovos batidos
Cheiro verde a gosto
1 cebola picada
Sal a gosto
Azeitona a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque a farinha de trigo em uma tigela e acrescente todos os ingredientes, menos os ovos.
2
Misture delicadamente.
3
Junte os ovos.
4
Assar em uma forma untada com farinha de rosca, em forno à 180°C, por 25 minutos.