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Pão caseiro
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Por Gislaine dos santos souza

Ingredientes (4 porções)

  • água900 ml de água morna
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • açúcar refinado1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • ovo2 ovos inteiros
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • fermento biológico60 g de fermento biológico
  • Farinha de trigo até dar ponto de enrolar os pães (uns 2 kg)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.

  2. 2

    Despeje em uma bacia grande a mistura e coloque aos poucos a farinha de trigo.

  3. 3

    Amasse bastante.

  4. 4

    Divida a massa em 4 partes, enrole os pães e coloque em uma assadeira grande.

  5. 5

    Deixe crescer por 2 horas.

  6. 6

    5 minutos antes, ou até mais um pouquinho, de completar 2 horas de crescimento, ligue o forno e deixe aquecer, depois leve para assar em temperatura baixa por mais ou menos 1 hora.

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